【北海道産】グラスフェッド・ヨーグルト[400g] 【北海道産】グラスフェッド・ヨーグルト[400g] 【北海道産】グラスフェッド・ヨーグルト[400g]
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チーズ工房プティフロマージュ(名寄市)

【北海道産】グラスフェッド・ヨーグルト[400g]

¥1,300(税込)

北海道美深町仁宇布で放牧された、牧草のみで育った牛の貴重な生乳(グラスフェッドミルク)に乳酸菌を加えてそっと発酵させた、新鮮な素材を生かしたヨーグルト。

開封すると爽やかな乳酸味と共に、ミルクの香りが広がります。

原料の生乳の変化につれ、季節により色と風味が少し変わります。

●生乳には四季があります
春~秋の生乳は黄色みがあり、牧草や自生の草花の風味がします。
冬の間の生乳はクリーム色で、夏に刈った干し草のコクが出ます。
乳製品の色と風味は、牧場の四季を映しています。

 

送料について
5個までは1つ分の送料で発送可能な商品です。
※こちらの商品は産地直送商品のため、チーズ工房プティフロマージュ(名寄市)以外の商品と同梱(同時発送)はできません。
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¥1,300(税込)

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商品についての問い合わせ
内容・容量 グラスフェッド・ヨーグルト[400g]
賞味期限 製造日から10日間
保存方法 要冷凍(-10℃以下で保存してください)
配送方法 ヤマト運輸(クール便)
商品の発送時期 ご注文確定後15日営業日以内(ご注文確定10日以降から指定可能です)

この商品の生産者

株式会社アグリフーディズム(チーズ工房プティフロマージュ)
北海道名寄市西4条南8丁目4−7 店舗MONTEBIANCO(モンテビアンコ)

生産者について

chirai
グラスフェッド放牧牛たちのすぐそばで、プティフロマージュはチーズなどの乳製品をつくっています。
北海道のきたの地でレストランを運営しながら、乳製品、ハム、ソーセージ、レトルト食品、スイーツなどを作り、北海道の食材と食品を全国の方にお届けしています。
chirai
工房は牧場の隣
仁宇布、ニウプ。
ニウプはアイヌ語で森。滝や湿地もある、湧水のきれいな土地です。
塩崎牧場では、ホルスタイン種やブラウンスイス種など約40頭の牛を育てています。放牧地と牧草地は計100ha!

無農薬、有機肥料で牛の好きな牧草や草花が茂ります。ここでのびのび暮らすグラスフェッド放牧牛たちのすぐそばで、 プティフロマージュはチーズなどの乳製品をつくっています。