”北のハイグレード食品2021受賞”『江丹別の青いチーズケーキ』
チーズ好きにグサッと刺さる！唯一無二の逸品

北海道旭川市の農村地帯、江丹別のレストラン・チライの嵯城オーナーシェフと江丹別が誇る「江丹別の青いチーズ」の生みの親、伊勢昇平氏のコラボ商品「江丹別の青いチーズケーキ」。
同地区・伊勢ファームで製造されているブルーチーズ「江丹別の青いチーズ」で作ったスペシャルなケーキです。持ち味である青カビらしい濃厚なコクと刺々しさのないまろやかな風味を生かそうと、道産のクリームチーズと生クリームの配合に納得がいくまで何度も試作を重ねました。重厚でとろける舌触りの、レアチーズ風の仕上がりです。土台のクランブルにブラックペッパーやシナモンを混ぜ込み、味わいをキリっと引き締めました。

Restaurant cafe Chiraiチライ（江丹別町）

【北のハイグレード食品2021受賞】江丹別の青いチーズケーキ

Name: 【北のハイグレード食品2021受賞】江丹別の青いチーズケーキ
Rating: 4.00 (5 reviews)

¥2,980(税込)

”北のハイグレード食品2021受賞”『江丹別の青いチーズケーキ』

北海道旭川市の農村地帯、江丹別のレストラン・チライの嵯城オーナーシェフと江丹別が誇る「江丹別の青いチーズ」の生みの親、伊勢昇平氏のコラボ商品「江丹別の青いチーズケーキ」。

ワインなどのお酒とも合わせられる大人のチーズケーキ。少しずつカットしてお召し上がりください。

自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

送料について: 4個までは1つ分の送料で発送可能な商品です。
※こちらの商品は産地直送商品のため、Restaurant cafe Chirai(チライ)以外の商品と同梱（同時発送）はできません。
※そのほかの商品と同梱になる場合は送料が変わる場合がございます。

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商品についての問い合わせ

内容・容量	江丹別の青いチーズケーキ 1個
賞味期限	冷凍1ヶ月、解凍後は冷蔵にて7日
保存方法	要冷凍（-18℃以下で保存してください）
配送方法	ヤマト運輸(クール便)
商品の発送時期	ご注文確定後7日営業日以内(ご注文確定10日以降から指定可能です)
原材料	クリームチーズ（北海道産）、ブルーチーズ（北海道江丹別町産）、生クリーム、グラニュー糖、ハチミツ、レモン果汁、ゼラチン、グラハムクッキー※1、ビスケット※2、バター、こしょう、塩、シナモン ※1　グラハムクッキー：小麦粉、砂糖、植物油脂、シュガーシロップ、大豆粉（遺伝子組み換えでない）、食塩、シナモン／膨張剤 ※2　ビスケット：小麦粉、砂糖、小麦全粒粉、ショートニング、マーガリン、鶏卵、食塩／膨張剤、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（カロテン）
アレルギー表示	小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン（豚由来）、乳製品、柑橘類、蜂蜜