帆立屋しんや（北見市）
【北海道常呂産】北の帆立 10粒［燻油漬・ソフト貝柱/2種］
北海道産ほたてを、2つの味わいで楽しむ贅沢な詰め合わせ。
北海道の豊かな海で育ったほたて貝柱を使用した「北の帆立 10粒」。素材の旨みを大切に仕上げた燻油漬と、やわらかな食感が楽しめるソフト貝柱の2種類を詰め合わせました。
燻油漬
ほたての旨みを閉じ込めながら、香ばしい燻製の香りとまろやかな油の風味をまとわせた味わい深い一品。噛むほどに広がる豊かな旨みは、お酒のおつまみにもぴったりです。
ソフト貝柱
厳選した常呂産ほたての貝柱を丁寧に釜茹でし、素材本来の旨みをそのまま閉じ込めた逸品。しっとりやわらかな食感で、お子様からご年配の方まで食べやすく仕上げています。
そのまま召し上がるのはもちろん、サラダやパスタ、炊き込みご飯などの料理に加えるだけで、北海道ならではの豊かな風味をお楽しみいただけます。
2種類の味を食べ比べできるため、ご自宅用はもちろん、お中元やお歳暮、北海道のお土産など、大切な方への贈り物にもおすすめです。
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お届けにかかる日数の目安
注文日から5日～約2週間ほど
| 内容・容量 | 北の帆立 10粒［燻油漬5粒・ソフト貝柱5粒］ |
|---|---|
| 配送方法 | ヤマト運輸クール便 |
| 発送目安 | ご注文から10営業日以内 |
| 賞味期限 | 製造から90日 |
この商品の生産者
北海道北見市常呂町常呂45番地6
生産者について
創業当初は鮭やほたてを扱う仲立業として始まり、その後は地域の生産者や研究者と力を合わせ、サロマ湖でのほたて養殖の発展にも尽力。幾度もの試行錯誤を重ねながら養殖技術の礎づくりに携わり、常呂町が日本有数のほたて産地へと成長する歩みを支えてきました。
そんな歴史の中で誕生したのが、しんやの代名詞ともいえる「ほたて燻油漬」です。昭和36年、ほたてのおいしさをより多くの人へ届けたいという想いから開発され、燻製の香りと熟成によって引き出される濃厚な旨みは、今なお長く愛され続けています。
「オホーツクの光と風と香りを届けたい」という創業からの想いを胸に、豊かな海が育むほたての魅力を一つひとつの商品に込めて。しんやは、常呂の恵みとものづくりの伝統を、これからも全国の食卓へ届け続けています。
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