ブルーチーズ
■江丹別の青いチーズ
チーズ唯一の添加物、塩にこだわり抜き、選んだのは石垣の塩。カルシウム豊富で甘い塩を使用して熟成することでチーズの旨味や香りがより豊かに感じられる完全限定商品。
■酒粕ブルーチーズ旭川
伊勢ファームの「江丹別の青いチーズ」に、高砂酒造の酒粕を覆い約3週間追熟させた、世界初の酒粕熟成チーズです。酒粕の甘い香りと吟醸香、青カビの風味が見事にハーモニーを奏で、チーズ全体も滑らかな舌触りが特徴です。
ブルーチーズ
【北海道・江丹別町】江丹別の青いチーズ・酒粕ブルーチーズ旭川食べ比べセット[各100g] 【北海道・江丹別町】江丹別の青いチーズ・酒粕ブルーチーズ旭川食べ比べセット[各100g] 【北海道・江丹別町】江丹別の青いチーズ・酒粕ブルーチーズ旭川食べ比べセット[各100g]
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【北海道・江丹別町】江丹別の青いチーズ・酒粕ブルーチーズ旭川食べ比べセット[各100g] 【北海道・江丹別町】江丹別の青いチーズ・酒粕ブルーチーズ旭川食べ比べセット[各100g] 【北海道・江丹別町】江丹別の青いチーズ・酒粕ブルーチーズ旭川食べ比べセット[各100g]

伊勢ファーム(江丹別町)

【北海道・江丹別町】江丹別の青いチーズ・酒粕ブルーチーズ旭川食べ比べセット[各100g]

¥3,300(税込)


売り切れ
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内容・容量 江丹別の青いチーズ1個[100g]
酒粕ブルーチーズ旭川1個[100g]
賞味期限 14日間程度 ※準備や発送などに時間をいただくため、お届け時点では記載の期限より短くなります
配送方法 ヤマト運輸(クール)
商品の発送時期 ご注文確定後12営業日以内

この商品の生産者

株式会社ブルーチーズドリーマー
株式会社ブルーチーズドリーマー
北海道旭川市江丹別町中央118-6

生産者について

伊勢 昇平

伊勢 昇平さん
世界一のブルーチーズをつくること、江丹別を世界一の村にすることが夢。 2011年春から江丹別の青いチーズを製造開始。国産の食材において史上初、ANAとJAL国際線ファーストクラス機内食に採用される。 尊敬する人と悪魔はhideとデーモン閣下。