ブルーチーズ
伊勢ファームの「江丹別の青いチーズ」に、高砂酒造の酒粕を覆い約3週間追熟させた、世界初の酒粕熟成チーズです。酒粕の甘い香りと吟醸香、青カビの風味が見事にハーモニーを奏で、チーズ全体も滑らかな舌触りが特徴です。
ブルーチーズ
【北海道・江丹別町】酒粕ブルーチーズ旭川[100g]2個セット 【北海道・江丹別町】酒粕ブルーチーズ旭川[100g]2個セット
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【北海道・江丹別町】酒粕ブルーチーズ旭川[100g]2個セット 【北海道・江丹別町】酒粕ブルーチーズ旭川[100g]2個セット

伊勢ファーム(江丹別町)

【北海道・江丹別町】酒粕ブルーチーズ旭川[100g]2個セット

¥3,900(税込)


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内容・容量 酒粕ブルーチーズ旭川[100g]2個セット
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この商品の生産者

株式会社ブルーチーズドリーマー
株式会社ブルーチーズドリーマー
北海道旭川市江丹別町中央118-6

生産者について

伊勢 昇平

伊勢 昇平さん
世界一のブルーチーズをつくること、江丹別を世界一の村にすることが夢。 2011年春から江丹別の青いチーズを製造開始。国産の食材において史上初、ANAとJAL国際線ファーストクラス機内食に採用される。 尊敬する人と悪魔はhideとデーモン閣下。