北海道産味噌仕立て
上質なサーモンのほぐし身を、北海道産の味噌とともにじっくり炊き上げた、瓶詰め・常温保存可能なご飯のお供です。
ゴロッとした鮭の身に、味噌のまろやかな甘みとコクが絡み、ご飯にもお酒にもよく合う“万能おかず味噌”に仕上げました。

北海道大雪サーモン × 北海道産味噌
使用している鮭は、北海道・上川町の豊かな自然の中で育てられた、国産ブランド魚「北海道大雪サーモン」。
抗生物質に頼らず、大雪山の雪どけ水を使った清らかな環境で育ち、クセがなく、ほどよい脂のりとしっとりした身質が特長です。
合わせるのは、北海道産大豆を使った淡色味噌。
厳選した国産原料のみを使用し、長期熟成によって引き出された、やさしく奥行きのある味わいが、サーモンの旨みを引き立てます。

ゴロッと贅沢な食べごたえ
サーモンは、そぼろやペースト状ではなく、大きめのほぐし身をゴロッと使用。
食感と旨みの両立にこだわり、ご飯にのせても、酒の肴としてそのままでも、満足感のある食べごたえを楽しめます。
瓶詰めなので、使いたい分だけ取り出せて便利。
開封後は冷蔵保存し、スプーンで取り分ければ、最後まで風味よくお召し上がりいただけます。

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