【北海道上川町産】大雪高原牛100%ハンバーグカレー[250g] 【北海道上川町産】大雪高原牛100%ハンバーグカレー[250g] 【北海道上川町産】大雪高原牛100%ハンバーグカレー[250g] 【北海道上川町産】大雪高原牛100%ハンバーグカレー[250g]
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BIG SNOW DRIVE-in(上川町)

【北海道上川町産】大雪高原牛100%ハンバーグカレー[250g]

¥1,880(税込)

ガクヤバーガー監修/発酵仕立て・常温レトルト
圧倒的な存在感の150gハンバーグと、全ての旨みを抱え込んだカレー。
国産ブランド牛「大雪高原牛」を100%使用し、発酵の力で旨みを引き出した“男前”なクラフトレトルトカレーが誕生しました。
常温保存OK。
湯煎や電子レンジで温めるだけで、まるで作りたてのような満足感を味わえます。

ハンバーグは「大雪高原牛」を100%使用
北海道のほぼ中央・上川町、年間最大5mの雪に包まれる厳しい自然環境のなかで育った
希少なブランド和牛 「大雪高原牛」 を100%使用。
きめ細かな赤身に、凝縮された旨み。
加熱してもパサつかず、やわらかさとジューシーさを両立しています。
つなぎや他の肉は一切使用せず、牛肉そのものの個性と力強さをダイレクトに楽しめる一皿です。

ガクヤバーガー監修
発酵が引き出す、肉の本当の旨さを探究している、クラフトバーガーの名店「ガクヤバーガー」飛松正樹シェフが監修。
味噌と米麹を使った“発酵×肉”のアプローチで、
大雪高原牛の旨みを最大限に引き出しました。
独自ブレンドのスパイスと発酵調味料が生み出す、
奥深く、後を引くコク。
「レトルトだから仕方ない」を完全に超えた、プレミアムな仕上がりです。

常温保存・簡単調理

  • 袋のまま湯煎:約8分
  • 電子レンジ調理OK
    (500W 約2分30秒/600W 約2分)

常温保存可能で、忙しい日の食事はもちろん、アウトドア、家飲み、ギフトにも最適です。

送料について
5個までは1つ分の送料で発送可能な商品です。
※こちらの商品は産地直送商品のため、BIG SNOW DRIVE-in以外の商品と同梱(同時発送)はできません。
※そのほかの商品と同梱になる場合は送料が変わる場合がございます。
発送に時間がかかります
当ショップは、生産者さんから直接お届けさせていただくため、決済から発送までお時間を頂戴しています。
ご注文の際は、各商品ページに記載の「発送目安」をご確認のうえ、お申し込みいただけますと幸いです。

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注文日から5日~約2週間ほど

¥1,880(税込)

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商品についての問い合わせ
内容・容量 大雪高原牛100%ハンバーグカレー[250g(ハンバーグ150g入り)]
賞味期限 製造日から6ヶ月
保存方法 常温(直射日光・高温多湿を避けて保存)
配送方法 ヤマト運輸(普通便)
発送目安 ご注文から10営業日以内

この商品の生産者

BIG SNOW DRIVE-in
北海道上川郡上川町旭町53

大雪山の玄関口、旅と食のドライブイン

BIG SNOW DRIVE-in
大雪山の入口にある、旅と食のドライブイン
かつて雪に埋もれ、長く使われていなかった一軒のガソリンスタンドとの出会いから、BIG SNOW DRIVE-inは生まれました。
全国的に、ガソリンスタンド跡地は用途転換が難しく、再活用が進みにくい場所とされています。
そこでBIG SNOW DRIVE-inを作った会社のGypsy Fire Stream は、アウトドアを軸とした総合プロデュースカンパニーとして、北海道・上川町のガソリンスタンドを再生し、町の景観を高め、新たなランドマークをつくることに挑戦しています。

BIG SNOW DRIVE-in 併設のカフェでは、地産地消を大切にし、可能な限り上川町産の食材を使用。
素材の良さを活かした、クオリティの高いストリートフードを提供しています。
ギフトショップでは、これから始まる冒険に役立つアウトドアギアや、大雪山国立公園からインスピレーションを得たオリジナルブランドをラインナップ。
BBQスペースは、地元の人も旅人も自然に集まれる“場”として、人と人がつながるコミュニティハブとして機能しています。
また、層雲峡や大雪山国立公園を訪れる方に向けた観光・アウトドア情報の発信拠点としての役割も担っています。

「北海道の食材を、もっと自由に、もっとおいしく。」
BigSnowDrive-inでは、上川町の自然と食文化を活かした“本物のごちそう”を全国に届けることを目指しています。