彰角

2023年11月に開催された第18回北海道きのこ品評会菌床しいたけの部『林野庁長官賞』受賞
北海道で1番の菌床しいたけに選ばれました!
道の駅で、ひと月600パック売れた人気商品
発送期間:10月頃〜5月下旬

大雪山連峰の大いなる自然に抱かれた「八千代ケ岡」で彰角は生まれました。

彰角
皆様に安心・安全をお届けするため、道産素材にこだわり、北海道産のナラ材、カバ材のみを100%使用し、菌床から自社工場で生産を行っています。 薬品や殺虫剤を一切使用せず、徹底した管理体制で栽培しております。
肥沃な土壌と清らかな地下水、澄んだ空気、豊かな環境に恵まれ、健やかに育った彰角は、ふっくらとした厚み、白く美しいヒダが特徴です。 食べごろに育ったしいたけを厳選し、ひとつひとつ手作業で丁寧に収穫しています。
彰角
適切な水分で身の引き締まったしいたけは弾力があり、味わい、香りともに格別で、軸まですみずみ旨味を含んでいるのが自慢です。焼く、煮る、炒める、揚げる、蒸す、様々な調理法で輝く、食味に優れた彰角。
太く食べごたえのある軸は、グリルで焼いて醤油を垂らしてどうぞ。 丹精込めて育んだ薫り高い生しいたけを、ぜひご賞味ください。
【北海道産・予約受付中】肉厚ジャンボしいたけ 彰角(しょうかく)[6パックセット] 【北海道産・予約受付中】肉厚ジャンボしいたけ 彰角(しょうかく)[6パックセット] 【北海道産・予約受付中】肉厚ジャンボしいたけ 彰角(しょうかく)[6パックセット] 【北海道産・予約受付中】肉厚ジャンボしいたけ 彰角(しょうかく)[6パックセット] 【北海道産・予約受付中】肉厚ジャンボしいたけ 彰角(しょうかく)[6パックセット]
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株式会社ライジング(東神楽町)

【北海道産・予約受付中】肉厚ジャンボしいたけ 彰角(しょうかく)[6パックセット]

¥3,600(税込)

発送期間:10月頃〜翌年5月下旬

味もサイズも規格外

そのまま焼いても
チーズをのせても
フライ、天ぷらでも
スライスソテーも
煮物も炊き込みご飯も
軸まで美味しく食べられるしいたけを、ぜひぜひ味わってください!

送料について
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※こちらの商品は産地直送商品のため、株式会社ライジング以外の商品と同梱(同時発送)はできません。
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¥3,600(税込)
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商品についての問い合わせ
内容・容量 彰角(しょうかく)1パック約300g×6パック
配送方法 ヤマト運輸(クール便)
発送目安 発送期間:10月頃〜翌年5月下旬
発送期間中はご注文より10営業日以内

この商品の生産者

株式会社ライジング
株式会社ライジング
北海道上川郡東神楽町南5線20号 八千代ヶ丘 椎茸工場内

生産者について

彰角

培地は道内の木材を使用し、菌床は北海道の愛別町で作っています。

彰角

北海道生まれにこだわる、研究熱心な会社です。