そばの作付面積・収穫量日本一の北海道幌加内町（ほろかないちょう）の、良質でとれたての玄蕎麦の皮を剥いた商品です。

ご自分で製粉される方にもおすすめです。

食べ方
ご飯を炊く際に一緒に炊き込んだり、適量の塩やだし汁で蕎麦粥やそば雑炊などにしてお召し上がりください。

注目成分「ルチン」
そばの実ダイエットで注目されている「そばの実」ですが、 ポリフェノールの一種である「ルチン」を豊富に含み健康に良いとされています。