骨付きチキンカレーレシピ
- 材料(8皿分)
- ★油・・・大さじ3
- ★にんにく・・・2かけ
- ★しょうが・・・親指大
- 玉ねぎ・・・3個
- 塩・・・小さじ半分
- カレー粉・・・1袋
- バター・・・50g
- 骨付き鶏肉・・・500g程度
- 塩・・・大さじ1
- ヨーグルト(無糖)・・・200g
- トマト缶・・・1缶
- 水・・・400cc
- コンソメキューブ・・・2個
- 唐辛子・・・1本
- ローリエ・・・1枚
下準備
- 鶏肉に塩を揉み込み、ヨーグルトに1時間以上漬けておく。
- にんにくはスライス、生姜は千切りにする。
- 玉ねぎを粗みじん切りにし、塩小さじ半分をふる。
- キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に玉ねぎを平らになるように置き、ラップなしで電子レンジ(600w)で3分加熱する。
作り方
- 鍋に★の材料を入れ弱火で熟し、香りが上がってきたら玉ねぎを入れて中火で5分ほど炒める。
- 1にカレー粉を加えて炒め合わせ、バターを入れて溶かす。
- 鶏肉をヨーグルトごと加えて炒める。
- トマト缶、水、コンソメキューブ、唐辛子、ローリエを入れる。煮立ったら中弱火にして40分ほど加熱し、お好みの濃度になるまで煮込み、一旦冷まして再加熱で完成。
北村そば製粉(幌加内町)
【北海道幌加内】そば粉屋さんの小麦粉を使わないスパイスカレー粉[約8皿分]
¥1,400(税込)
【送料無料】【ギフト包装+100円】
そば粉屋さんでスパイスカレー粉?!
カレーのとろみには、小麦粉が使われていることが多いですが、このカレー粉には、幌加内産のそば粉が使われています。
「市販のルーには塩分や油分が多くて、スパイスのみのカレー粉を探している」
「売っているスパイスカレー粉は、少しスパイシーすぎて、辛い!」
など、やさしいカレー粉を探している方のために、小麦粉や添加物を使わないカレー粉をという、つくり手の想いで完成しました。
そば粉ならではの優しいとろみが味わえます。
お料理のアレンジにも使いやすい粉末タイプです。
(添加物、小麦粉、食塩不使用)
- 年末年始の営業について
- ※年内の発送は終了いたしました※
休業:2024年12月28日(土)~2025年1月5日(日)
商品発送・お問い合わせサポートが休業となります。
12月28日(土)~1月13日(月)は日付指定ができません。
内容・容量 | ナラカラカリー粉(クミン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、そば粉(北海道幌加内産)、春鹿酒粕、ジンジャー、ガーリック、サンショウ、シナモン、ガラムマサラ、オレンジピール、カルダモン、クローブ、ベイリーフ、唐辛子、その他 計50g) |
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賞味期限 | 製造より1年 |
仕様 | 原材料にそば粉を使用しているので、アレルギー疾患をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。 |
配送方法 | ヤマト運輸(クロネコゆうパケット) |
商品の発送時期 |
ご注文確定後10日以内
※人気商品のため、発送までにお時間を要することがあります。 |