旭川で昭和23年に創業した麺づくり一筋の製麺所「株式会社 寿 須藤製麺工場」。
麺づくりに携わる人皆が、製麺技能士という国家資格を取得しています。そんなところにも、麺づくりへの真摯な姿勢が表れている生真面目な会社です。

機械に頼りすぎない、手作りを大切にしています。最新の技術と、職人が長年培ってきた五感の融合が、ここでしか作り出せない麺を生み出しています。

そんな姿勢が多くのラーメン屋さんに支持され、ラーメン激選区の旭川で多くのラーメン屋さんに麺を提供しています。