発送期間：11月20日頃〜12月下旬

豊かな大地と澄んだ空気に育まれた、北海道産ケール。

無加温野菜のため、ビニールハウスなどの施設で「暖房を一切使わず」、自然の気温だけで育てられました。
加温をしない分、季節本来の気候を受けながらゆっくりと育つため、野菜本来の甘みや旨みが凝縮され、味わいが濃いのが特長です。

また、余分なエネルギーを使用しないため環境負荷が低く、よりサステナブルな農業として注目されています。寒暖差が大きい地域や自然条件の厳しい土地で育つ無加温野菜は、生命力が強く、栄養価も高いと言われています。

自然の力を生かした栽培にこだわり、農家が一本一本丁寧に収穫しています。サラダはもちろん、スムージーや炒め物などとして人気です。ビタミンや食物繊維が豊富で、毎日の健康をサポートします。

農家さんおすすめ

• やわらかい葉はサラダ
• 大きめの葉は天ぷら
• 茎はきんぴらに
  
  

ものぴりかスタッフおすすめ

• 葉を小さくちぎり、オリーブオイルと塩胡椒をかけてレンジでチンすると最高のおつまみになりなした！