有限会社 蝦名漁業部（羽幌町）
【北海道・羽幌町産】甘えび・ほたて詰め合わせ［甘えび200g・ほたて貝柱200g］
¥4,650(税込)
羽幌ならではの極上のセット。海のミネラルと豊かなコンビネーションをたっぷり味わえます。
「蝦名漁業部」は、北海道羽幌町に拠点を構える漁師で、羽幌産の甘えびやオホーツク海産の天然ほたてなど、新鮮で高品質な海産物を提供しています。
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| 内容・容量 | 羽幌産甘えび200g(16尾前後)、北海道産ほたて貝柱200g(11玉前後) |
|---|---|
| 賞味期限 |
製造日より冷凍(－18℃以下)で180日 |
| 保存方法 | （冷凍)−18℃以下で保存してください。 |
| 配送方法 | ヤマト運輸（クール） |
| 商品の発送時期 | ご注文確定後10営業日以内 |
この商品の生産者
- 有限会社 蝦名漁業部
- 北海道苫前郡羽幌町幸町５７番地
生産者について
えび漁の多くは、海底をブルドーザーのように網を引きずる「底引き網漁」と言われるものです。
しかし、繊細なえびは網に引っかかるとすぐに傷んでしまい、鮮度や美しい形を犠牲にしてきました。
蝦名漁業部で行っている「えび籠漁」は水深500mほどにいる甘えびを直径75cm程の網状の「えび籠」で少しずつ丁寧に獲るため、えびに傷がつきにくく、ストレスをかけずに新鮮で美しい姿のまま水揚げされるのが特徴です。
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