[北海道の秋野菜]カラフルポテト(じゃがいも)・ビーツ の出荷準備が整いました
食材の宝庫、北海道から秋野菜をお届けできる季節になりました。
▶【北海道剣淵産】じゃがいも5種食べ比べセット[各1㎏×5]2,400円(税込)
ポピュラーな品種から、なかなかお目にかかれない希少なじゃがいもを食べ比べられるよう5品種が入ったセットです。
・シャドークイーン(中まで濃い紫色の個性派品種。ポテサラに)
・ノーザンルビー(皮だけでなく中身もきれいなピンク色。ポタージュに)
・きたあかり(甘みとコクがある、ほくほく系。シンプルにじゃがバターで)
・インカのめざめ(北海道でもなかなかお目にかかれない、貴重な品種。揚げジャガで)
・デストロイヤー(表皮は赤紫色、中身は黄色!肉じゃがやカレーに)
贈答品にも適した、”けんぶちVIVAマルシェ”オリジナルBOXでお届けします。
▶【北海道剣淵産】ビーツデトロイト [1kg 3〜6玉]1,400円(税込)
ほんのりした甘みがあり歯ごたえがよくカリカリした食感が特徴です。真っ赤な果肉は、「食べる輸血」と呼ばれるほど栄養価も高い、注目のスーパーフードです。
調理が難しいイメージがありますが、ジャガイモやニンジンのように簡単に利用でき、カレーやシチューなど色々な料理に使えます。薄くスライスすれば生のままサラダで食べられますよ。オシャレで個性的なサラダは食卓で存在感を放ってくれること間違いなし!