{"product_id":"shigehara-2","title":"【北海道産】鰊きりこみ［180g］","description":"\u003cp\u003e北の海に生きた知恵が、静かに息づく味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北海道の郷土料理「鰊きりこみ」は、鰊が豊漁だった明治から大正にかけ、厳しい冬を越えるための保存食として育まれてきました。\u003cbr\u003e脂ののったにしんを細やかに切り込み、麹と塩、唐辛子でじっくりと漬け込む——。発酵の力によって引き出されるのは、単なる塩辛さではない、まろやかで奥行きのある旨み。土地の風土とともに受け継がれてきた、まさに北海道の“ソウルフード”と呼ぶにふさわしい一品です。\u003cbr\u003e重原商店ではその伝統の味わいを大切にしながら、現代の食卓に寄り添うかたちへ引き継いでいます。かつては保存性を重視し塩味が強かったきりこみを、やや塩分を抑えて仕込み、より食べやすく仕上げています。さらに、数の子をふんだんに加えることで、にしんの旨みにプチプチとした食感が重なり、食べ進めるほどに豊かな表情を見せてくれます。\u003cbr\u003eこのおいしさは加工会社ならでは！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手作業で丁寧に切り込まれたにしんは、口に運べばやわらかくほどけ、麹のやさしい甘みとともに滋味深さが広がります。白いご飯にのせれば、思わず箸が止まらなくなる美味しさです。もちろん、酒の肴としても格別で、日本酒や焼酎など合わせれば、静かな余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素朴でありながら、どこか贅沢。\u003cbr\u003e日々の食卓に、北の恵みと発酵の深みを添える「鰊きりこみ」。\u003cbr\u003e受け継がれてきた味わいを、どうぞゆっくりとご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e複数買いが断然お得！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl style=\"background-color: #faf4ee; padding: 1rem; margin-top: 2rem; border-radius: 5px;\"\u003e\n\u003cdt\u003e送料について\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"padding: .25rem 0 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e送り先1箇所につき、20パックまでは1つ分の送料で発送します。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e※こちらの商品は産地直送商品のため、株式会社重原商店以外の商品と同梱（同時発送）はできません。\u003cbr\u003e※そのほかの商品と同梱になる場合は送料が変わる場合がございます。 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"株式会社重原商店（羽幌町）","offers":[{"title":"1パック","offer_id":46670071595197,"sku":"shigehara-2-1","price":1380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2パック","offer_id":46670071627965,"sku":"shigehara-2-2","price":1880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3パック","offer_id":46678724477117,"sku":"shigehara-2-3","price":2380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"4パック","offer_id":46678724509885,"sku":"shigehara-2-4","price":2880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5パック","offer_id":46678724542653,"sku":"shigehara-2-5","price":3380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0477\/3612\/7643\/files\/fd6c0fee1760fe7219c5396628054d62.jpg?v=1776397783","url":"https:\/\/monopirica.jp\/products\/shigehara-2","provider":"ものぴりか","version":"1.0","type":"link"}